resep membuat ikan kakap asem manis spesial

Resep membuat ikan kakap asem manis | Google Images

Jangan lupa like Fanspage Resepunic untuk mendapatkan info terbaru dari blog.resepunic karena semua post akan di kirim ke resepunic untuk meberikan resep bagi sahabat resep unic.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat IKAN KAKAP ASEM MANIS :

• 1/2 kg ikan kakap segar (bisa diganti tengiri atau bandeng)
• 2 sendok makan maizena, diencerkan dengan 1/2 gelas air
• Saus sambal dan tomat
• 1/2 buah nanas
• 3 buah wortel
• 1 buah bawang bombay
• 3 buah paprika segar (jumlah tergantung keinginan)
• 4 buah mentimun
• 2 gelas air
• 4 siung bawang putih
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Cara mengolah ikan kakap asem manis :

1. Potong-potong ikan, goreng dan sisihkan
2. Paprika, mentimun,wortel dipotong tipis memanjang 2x1 cm
3. Nanas dikupas dipotong 2x2cm
4. Bawang putih dan bawang bombay dirajang tipis lalu ditumis
5. Setelah harum, masukan ikan bersamaan dengan paprika, saus sambal dan tomat
6. Kemudian, tambahkan air, garam dan gula dan biarkan samapi mendidih.
7. Setelah itu baru masukkan wortel, mentimun dan nanas.
8. Terakhir kentalkan dengan larutan air dan maizena
9. sajikan selagi panas.